Que és l'agricultura

L'agricultura és el conjunt de tècniques de conreu que es fan servir per obtenir els recursos vegetals necessaris per a l'alimentació humana, l'alimentació animal i la indústria.

Actividad 1 página 53

Canelones: animal y vegetal


Kebab: animal y vegetal


Patatas con huevo: vegetal y animal


Alioli: vegetal


Pollo frito: animal


Granada: vegetal


Hamburguesa: vegetal y animal

Sectors en la tecnologia alimentària

· Sector primari, que implica l'agricultura, la ramaderia i la pesca.

· Sector secundari, indústria alimentària.

· Sector terciari, en el qual s'agrupen els magatzems i les cadenes de distribució i de venda.

Aliment

Substància constituïda per aigua, sals minerals i matèria orgànica que aporta als éssers viu els nutrients i l'energia necessaris per satisfer les necessitats vitals.