Que és l'agricultura

L'agricultura és el conjunt de tècniques de conreu que es fan servir per obtenir els recursos vegetals necessaris per a l'alimentació humana, l'alimentació animal i la indústria.

Actividad 1 página 53

Canelones: animal y vegetal


Kebab: animal y vegetal


Patatas con huevo: vegetal y animal


Alioli: vegetal


Pollo frito: animal


Granada: vegetal


Hamburguesa: vegetal y animal

Sectors en la tecnologia alimentària

· Sector primari, que implica l'agricultura, la ramaderia i la pesca.

· Sector secundari, indústria alimentària.

· Sector terciari, en el qual s'agrupen els magatzems i les cadenes de distribució i de venda.

Aliment

Substància constituïda per aigua, sals minerals i matèria orgànica que aporta als éssers viu els nutrients i l'energia necessaris per satisfer les necessitats vitals.

TERMOPLÀSTICS

Els plàstics termoplàstics tenen les propietats següents:
· Es deformen per la calor.
· Se solidifiquen en refredar-se.
· Es poden processar uns quants copsa sense que perdin les propietats. És a dir, que són reciclables.
La temperatura màxima que poden suportar no supera els 150 ºC, excepte el tefló, que resisteix temperatures molt més altes i s'utilitza, de fet, com a recobriment d'olles i paelles.

ACTIVITATS

1. Respon:
Monòmer: cadascuna de les unitats que es repeteix.
Polímer: la unió de molts monòmers.

2. Explica què és la polimerització.
És quan els monòmers enllacen entre si per formar un polímer.

3. Quina matèria primera s'utilitza per elaborar els plàstics?
Monòmer.

4. Com es fabrica un plàstic? Com s'aconsegueix obtenir plàstics tan diversos?
El monòmer s'introdueix en una màquina anomenada reactor amb un dissolvent i un catalitzador. Durant el procés s'hi poden afegir pigments, que donen color

Història del plàstic